Результаты поиска:

Минтай в духовке - вкусное и полезное блюдо для всей семьи
#блюда из рыбы #минтай

Минтай в духовке - вкусное и полезное блюдо для всей семьи

О пользе морской рыбы наслышаны все: тут белок, кислоты Омега-3, полезные жиры. Но вот беда: число на ценнике под мороженным или свежим продуктом все чаще заставляет отказаться от покупки - рыбка получается "золотая". Что ж, самое время вспомнить о так называемой "больничной рыбе", минтае, несправедливо обвиненном многими хозяйками в сухости,...
Готовим салат из капусты и моркови
#закуска #салат

Готовим салат из капусты и моркови "Витаминный коктейль"

О пользе свежих овощей можно говорить бесконечно: здесь витамины, микроэлементы, а самое главное - хорошая фигура. Но грызть хрустящие плоды по отдельности занятие довольно скучное, куда лучше мелко их порезать и перемешать. Диетологи только за - такое потребление овощей помимо новых вкусовых граней дарит нам широкий ряд полезных веществ. В...
Готовим хрен по классическому рецепту
#заготовка #соус #хрен

Готовим хрен по классическому рецепту

Ешь хрен едуч - будешь живуч. Таков был секрет здоровья и долголетия наших предков, очень уважавших острый соус из корневищ многолетнего растения. И сейчас многие из нас, помня советы бабушек и дедушек, частенько покупают в магазине баночку готового хрена. Вот только целебные свойства растения исчезают спустя неделю после приготовления, и...
5 простых рецептов приготовления шоколадного торта
#десерт #торт #шоколад

5 простых рецептов приготовления шоколадного торта

У любой хозяюшки есть пара секретных рецептов, традиционно применяемых на семейных праздниках или приберегаемых на случай визита особо значимых гостей. Но поводом для особой гордости и венцом всего застолья неизменно становиться торт: именно он, подаваемый напоследок, запоминается больше всего, а значит, может как спасти, так и испортить атмосферу вечера. Практически...
Вкусные рецепты цветной капусты на сковороде
#гарнир #цветная капуста

Вкусные рецепты цветной капусты на сковороде

Все слышали пользе цветной капусты - недаром эту "кудрявую" красавицу включают в ранний детский прикорм, советуют худеющим, прописывают при дисфункции кишечника. Блюда из цветной капусты очень полезны, и мудрые хозяюшки стараются включать их в семейное меню. Однако подчас заставить домочадцев кушать обладающее специфическим вкусом новшество просто невозможно - все от...
Готовим жюльен: изысканная закуска по классическому рецепту
#блюда из грибов #жульен #закуски с сыром

Готовим жюльен: изысканная закуска по классическому рецепту

Так уж сложилось, что в современной России словом "закуска" принято обозначать одно из двух: праздничные салаты, подаваемые перед основным горячим блюдом, или вообще еду, которая сопровождает алкоголь. А между тем у многих народов существует традиция начинать застолье с подачи небольшой горячей закуски, обладающей особенно изысканным вкусом и разжигающей аппетит. Предлагаем...
Рецепты приготовления нежной и сочной кеты в духовке
#блюда в духовке #блюда из рыбы #кета

Рецепты приготовления нежной и сочной кеты в духовке

Все слышали о том, что кета чрезвычайно полезна, но правильно ее готовить умеют немногие. Привычный, обычно беспроигрышный вариант - обжаривание, здесь не подойдет. Мякоть лососевых содержит большое количество воды, которая испаряется при жарке. В итоге блюдо получается суховатым, жестким. Но мы готовы раскрыть несколько кулинарных секретов и рассказать, как приготовить...
Как правильно приготовить кальмара: несколько способов варки
#кальмар #морепродукты #салаты

Как правильно приготовить кальмара: несколько способов варки

О пользе морепродуктов сказано немало: они содержат рекордное количество йода, калия, фосфора и других необходимых нашему организму веществ. Самым доступным даром моря на российских прилавках является кальмар - замороженные тушки продаются практически во всех магазинах, в заводских упаковках или на развес, а цена обычно вполне приемлема. Сладковатое нежное мясо кальмара...
Французский рататуй: 3 рецепта вкусного гарнира
#гарнир #рататуй #французская кухня

Французский рататуй: 3 рецепта вкусного гарнира

При слове "рататуй" большинство жителей нашей страны улыбнутся, вспомнив забавного крысенка-кулинара из одноименного мультфильма, а вот ингредиенты этого простого французского блюда вряд ли назовут. А между тем рататуй является одним из самых знаменитых овощных кушаний: вегетарианцы ценят его самостоятельный изысканный вкус, а мясоеды часто выбирают как легкий гарнир. Если Вы...
Секреты бариста: как правильно готовить кофе в турке
#кофе #приготовление в турке

Секреты бариста: как правильно готовить кофе в турке

Ничто так не бодрит с утра, как расползающийся по дому терпкий аромат кофе. Речь, конечно, не о растворимом порошке: любой кофеман скажет, что этот быстрый вариант - жалкая пародия на благородный бодрящий напиток, предназначенная для толпы, не понимающей ценность ритуала. Мало того, в Турции до сих пор по умению варить...