Содержание статьи
Настурция знакома всем: с приходом летнего тепла городские клумбы и деревенские палисадники пестрят ее оранжевыми, желтыми и красными лепестками. Форма цветов напоминает остроконечный капюшон католического монаха, отсюда второе название растения — капуцин. Яркий однолетник любим цветоводами за неприхотливость и красоту, но мало кто знает о широких возможностях его применения в медицине и косметологии. Давайте обсудим полезные свойства настурции и противопоказаниях к ней.
Целебные качества настурции
Для применения в лечебных целях используется вся надземная часть растения — стебель, цветы, листья, иногда ягоды. Зелень богата эфирными маслами, аскорбиновой кислотой, провитамином А, серой, калием, йодом, фосфором. Настои и отвары настурции обладают выраженным мочегонным действием, борются с воспалениями, расширяют сосуды, выводят мокроту. Показанием к приему препаратов на основе капуцина могут стать:
- Бронхит;
- Ангина;
- Опухолевые образования;
- Малокровие;
- Атеросклероз;
- Коронарная недостаточность;
- Депрессия, раздражительность;
- Желчнокаменная болезнь;
- Склероз.
Также настурцию часто включают в комплекс терапии, направленной на избавление от симптомов климакса. Дамам пожилого возраста вообще полезно употреблять отвар настурции как профилактику многих недугов мочеполовой системы, но здесь важно соблюдать осторожность, учитывать противопоказания.
Полезные свойства настурции повышают ценность привычных блюд: листья и цветы можно добавлять в свежие салаты как источник витаминов. Гурманы отмечают приятный терпкий вкус растения, напоминающий одновременно горчицу и перечную мяту. Чай с листиками настурции обладает тонизирующими свойствами, укрепляет иммунитет, снижает утомляемость.
Настурция в домашней косметологии
Антибактериальные и противовоспалительные свойства капуцина широко используются в рецептах домашних лосьонов и масок для лица. Эфирные масла, содержащиеся в соке растения, помогают бороться с угревой сыпью, подростковыми кожными высыпаниями. Регулярное наружное применение средств на основе настурции избавит от пигментных пятен, покраснений.
Экстракт настурции часто включают в состав антивозрастной косметики за способность активировать естественные процессы регенерации клеток. Это свойство позволяет в короткие сроки подтянуть овал лица, восстановить упругость кожи, сократить небольшие морщинки. Конечно, элитные крема настурция не заменит, но как элемент комплексного ухода весьма эффективна.
Молодым дамам рекомендуется протирать кожу слабым отваром настурции, если от стресса и утомления цвет лица стал тусклым, появилась отечность, снизился тонус. Антисептические свойства цветка могут пригодиться накануне критических дней, когда усиливается выработка кожного сала, провоцируя появление прыщей.
Второе полезное для женской красоты свойство капуцина — способность избавить волосы от перхоти благодаря высокому содержанию серы. Народные лекари рекомендуют просто добавлять сок растения в шампунь при каждом мытье головы. Если же шевелюра стала редеть, необходимо на протяжении месяца втирать сок в прикорневую зону.
Противопоказания к применению
Несмотря на всю пользу настурции для организма, принимать ее нужно с осторожностью, учитывая все противопоказания, благо их немного. Едкий, богатый эфирными маслами сок растения может раздражать слизистую желудка, кишечного тракта. Поэтому для внутреннего применения его разводят минимум наполовину. Диагностированная язва или гастрит – прямое противопоказание к препаратам на основе настурции.
Всем остальным лечение капуцином не запрещено при условии строгого соблюдения дозировок и рецептов. Лучшее решение — проконсультироваться с врачом, который точно определит, в каком виде и пропорции вам стоит принимать данное средство, и есть ли в анамнезе противопоказания.
Если вы не ставите целью лечение, а решили разнообразить и обогатить рацион, добавив в него настурцию, запомните простое правило: растение нужно есть сырым, термическая обработка сведет к минимуму его полезные свойства. Правильнее будет мелко нарезать листья и цветы, а затем добавить в овощной салат за несколько минут до подачи на стол.
В любом случае перед первым употреблением настурции убедитесь, что у вас нет аллергии на нее. Подобная непереносимость проявляется кожными высыпаниями, ринитом, покраснением белков глаз. Встречается она редко, но осторожность не повредит — начните гастрономическое знакомство с пары листиков капуцина, оцените свое состояние через несколько часов.
Как правильно заготовить
Настурцию для лечебных и косметических целей можно собирать в течение всего периода цветения, а также заготавливать впрок. Есть два способа надолго сохранить полезные свойства сырья:
- Сушка. Срежьте с клумбы самые красивые цветущие побеги. Отделите от стебля зеленые листья и распускающиеся бутоны — их и нужно сушить, все остальное выбросите. Заготовленное сырье разложите тонким слоем на горизонтальной поверхности в жарком сухом месте, периодически ворошите, переворачивайте. Когда настурция высохнет, поместите ее в мешочек из натуральной ткани и используйте в течение двух лет;
- Заморозка. Замораживать рекомендуется только лепестки. Разложите их формочки для льда, залейте холодным кипятком, уберите в морозильную камеру. Полезные свойства замороженной настурции начнут слабеть уже через несколько недель, а спустя полгода неиспользованные заготовки следует выбросить.
Семена настурции тоже имеют лечебные свойства. Обычно они опадают сами по мере вызревания, но собирать сырье с земли не стоит. Оборвите самые крупные горошинки, засушите и добавляйте в настойки, отвары.
Если вам полюбился именно терпкий вкус свежих листьев настурции, попробуйте вырастить ее на утепленной лоджии или хорошо освещенном подоконнике, чтобы баловать себя и близких полезным угощением в любое время года.
Рецепты для здоровья и красоты
Народная медицина знает множество способов приготовления целебных и косметических снадобий из капуцина. Мы выбрали самые популярные:
- Настойка, укрепляющая иммунную систему. Литровую стеклянную тару доверху наполнить зелеными листиками настурции. Залить водкой или сухим белым вином, плотно закрыть и закрыть от света на пару недель. Готовую настойку взболтать, процедить и принимать трижды в день по чайной ложке перед едой;
- Настой для профилактики сердечных заболеваний. Мелко нарезать 2 ст. ложки цветов или листьев настурции, залить стаканом кипящей воды. Через 30 минут остывший настой процедить через марлю, убрать в холодильник. При отсутствии противопоказаний принимать по 7-8 ст. ложек в сутки, растянув это количество на весь день. Настой имеет послабляющие свойства, поэтому рекомендуется при запорах по пол стакана дважды в день;
- Спиртовая настойка от бронхита, отхаркивающее средство. Использовать можно любую часть растения, кроме корня. Пропорция следующая: 2 ст. ложки измельченного ножом сырья на 200 мл водки или 100 мл спирта. Смесь выдержать в темном месте 14 дней, не забывая часто взбалтывать. Затем процедить, принимать по 25 капель утром, днем и вечером;
- Для стимуляции роста волос используйте отвар плодов и зелени настурции. Семенами, листьями, бутонами наполнить стакан до половины. Поставить нагреваться емкость с 1 л воды, после ее закипания всыпать сырье. Варить четверть часа на слабом огне. Холодным процеженным отваром ополаскивать волосы после мытья;
- Полезные свойства настурции помогут подтянуть увядающую кожу лица. Сделайте маску, смешав ингредиенты по следующему рецепту: 2 части измельченной зелени, 2 части свежего творога, 1 часть теплых сливок. Нанесите состав на чистую сухую кожу, оставьте на 15 минут, смойте теплой водой с использованием пенки.
Теперь, узнав о полезных свойствах настурции, вы наверняка захотите попробовать на себе наши рецепты. Еще раз напоминаем о необходимости учета противопоказаний перед применением народного снадобья. Будьте здоровы!